糕点师证怎么考,糕点师是怎么考级的啊?
糕点师证怎么考目录
糕点师证怎么考
糕点师证是从事糕点行业从业者持有的特有证书,分为不同的级别。不同级别的证书考核标准和报名条件有所不同。一般来说,考取糕点师证需要按照以下步骤进行:
1. 确定考试方式和等级:糕点师证分为不同的等级,包括初级、中级、高级、技师和高级技师。根据个人情况和职业规划选择相应的等级进行考试。
2. 了解报名条件:不同级别的糕点师证有不同的报名条件,如学历、工作经验等。需仔细了解报名条件,确保符合要求。
3. 报名参加培训:参加糕点师培训课程,学习相关的知识和技能,为考试做好准备。
4. 准备考试:根据所报等级,了解考试内容和形式,制定备考计划,进行针对性复习。
5. 参加考试:按照规定的考试时间和地点,参加考试。考试一般包括理论知识和技能操作两部分。
6. 成绩查询与证书领取:考试结束后,等待成绩公布。如果通过考试,根据相关规定领取证书。
需要注意的是,不同地区和不同等级的糕点师证考试可能会有细微差别,具体要求和流程可以咨询当地相关部门或专业机构。
糕点师是怎么考级的啊?
糕点师有三级,助理糕点师,糕点师,高级糕点师。
考试是要一级一级的向上考的。
不能越级考的
职业定义:糕点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对糕点的主料和辅料进行加工,制成糕点或小吃的人员。
职业概况:糕点业在食品工业中占有重要地位,其产品直接面向市场,直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。
随着人民的生活将由温饱进入小康,生活质量将进一步提高,特别是加入世贸组织后,国内市场将进一步开放。
这一切都给我国糕点及面包行业的发展带来了挑战和机遇。
我国自改革开放以来,糕点及面包行业得到了较快的发展,产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备,都有了显著的提高。
2005-2011年间,糕点行业产值年均复合增长率为33%,行业保持高速增长态势,分析师预计,到2013年中国糕点行业产值将会达到280亿元左右,行业景气继续高位运行。
职业资格:
该职业资格共分三级:助理糕点师、糕点师、高级糕点师。
申报条件:(具备下列条件之一)
一、助理糕点师:
1、本科以上或同等学历学生;
2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者;
二、糕点师:
1、已通过助理糕点师资格认证者;
2、研究生以上或同等学历应届毕业生;
3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;
4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
三、高级糕点师:
1、已通过糕点师资格认证者;
2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;
3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者;
4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。
发证机构:
经职业技能鉴定、认证考试合格者,颁发加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。
权威证书,全国通用。
政府认可,企业欢迎。
网上查询,就业首选。
考试时间:
每年统考五次,时间为4月、6月、8月、10月和12月。
具体考试日期、地点、方式,由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。
收费标准:
高级师级(相当于国家一级):报名费100元、认证费500元、考试费500元、论文指导与答辩费700元,培训费2100元。
合计3900元。
师级(相当于国家二级):报名费100元、认证费300元、考试费300元、论文评审费300元,培训费1600元。
合计2600元。
助理师级(相当于国家三级):报名费100元、认证费200元、考试费200元,培训费1300元。
合计1800元。
前几项费用,各地不得擅自变更。
培训费用,各地可做适当调整。
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怎么取得烘焙师资格证
从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。
运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新,制成中式、西式风味面点、点心的人员。
针对提问到哪里培训:
当地的西点学校都有此项目的培训。
报考要求:
1、具备下列条件之一的,可申请报考初级工:
(1)在同一职业(工种)连续工作二年以上或累计工作四年以上的;
(2)经过初级工培训结业。
2、具备下列条件之一的,可申请报考中级工:
(1)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书满三年;
(2)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书并经过中级工培训结业;
(3)高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业(工种)工作。
3、具备下列条件之一的,可申请报考高级工:
(1)取得所申报职业(工种)的中级工等级证书满四年;
(2)取得所申报职业(工种)的中级工等级证书并经过高级工培训结业;
(3)高等院校毕业并取得所申报职业(工种)的中级工等级证书。
综上所述:以现在的情况来看,属于没有任何资历,所以要从初级工开始进行培训并进行相关考试。